Tôm xà o hà nh gừng

[Ngu Hanh Son]

Tôm xào hành gừng



Thời gian thực hiện: 15 phút. Giá: 32.000 đồng/ 4 phút

Nguyên liệu

300g tôm sú, 1 củ hành tây (100g), 1 củ gừng (50g), 10g tỏi băm, 10g hành tím băm. 2 thìa cà - phê hạt nêm; nước mắm, đường mỗi thứ 1/2 thìa cà - phê, 2 thìa cà - phê dầu vừng, 1/5 thìa súp dầu ăn, 1/3 thìa cà - phê tiêu, 1 thìa cà - phê muối, bột năng pha loãng, dầu ăn.

Thực hiện

1. Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, chừa đuôi, xẻ sống lưng, ướp hạt nêm. Hành tây bóc vỏ, thái múi cam, bản to 1cm. gừng gọt vỏ, thái sợi.

2. Phi hành, tỏi với dầu ăn. Cho gừng thái sợi vào, sau đó cho tôm, hành tây vào xốc đều. Nêm hạt nêm, muối, nước mắm, đường.

3. Khi tôm chín, cho bột năng pha loãng vào. Tắt bếp, thêm tiêu, dầu vừng.

Lượng calo: Năng lượng: 395kcal, đạm: 31%, béo: 34%, đường: 35%