kimanh Moderator

Ngày tham gia: 25 8 2008 Số bài: 498 Đến từ: Quang Nam
|
Gửi: Tư 6 10, 2009 8:45 am Tiêu đề: SÆ¯Æ NG KHÓI QUÊ NHÀ - Nguyá»…n Nháºt Ãnh |
|
|
Sương khói quê nhÃ
...................................
“Từ xưa, Quảng Nam đã là má»™t trong những địa phương có con dân Ä‘i lưu lạc nhiá»u nhất nước. Vì váºy ná»—i hoà i nhá»› quê hương trong lòng ngưá»i Quảng Nam xa xứ dằng dặc và rất sâu Ä‘áºm. Và o Sà i Gòn, Ä‘a số ngưá»i Quảng tha hương sống quần tụ tại là ng dệt Bảy Hiá»n. Äể gần gÅ©i nương tá»±a và giúp đỡ nhau là má»™t lẽ. Lẽ khác, để thoả mãn cái nhu cầu sâu xa vá» mặt tinh thần: được sinh hoạt, chung đụng giữa má»™t cá»™ng đồng thân thuá»™c. Là ng dệt Bảy Hiá»n tồn tại như má»™t “đặc khuâ€: chỉ ở đó má»›i có bán cái bánh đúc, bánh ú, bánh tráng đó, má»›i có trái dưa gang đó, cá»§ nén đó, cục đưá»ng bát to đùng đó, má»›i ngoảnh tá»›i ngoảnh lui Ä‘á»u nghe được cái giá»ng Quảng đặc sệt đó. Lạc và o khu Bảy Hiá»n, có cảm giác như ngưá»i Quảng xa xứ đã tìm cách bê nguyên cái là ng ruá»™t thịt cá»§a mình theo. Äể thoả ná»—i hoà i cố quáºnâ€.
....................................
Nhà văn NGUYỄN NHẬT ÃNH
(TrÃch trong bà i Sương khói quê nhà , báo Tuổi Trẻ 1-8-2008)
_____________________________________________________
Bạn là ngưá»i Quảng Nam, Äà Nẵng, nếu có dịp đến chợ Bà Hoa, tại là ng dệt Bảy Hiá»n (Phưá»ng 11, Q. Tân Bình, TP. HCM) bạn còn có thể mua thêm được các loại đặc sản xứ Quảng như bánh in, bánh nổ, bánh tổ (đưá»ng Ä‘en), bánh Ãt lá gai, xôi ngá»t, mÃt trá»™n, khoai lang khô, thuốc lá…
_________________ "BẠN CHO RA BẠN CŨNG LÀ TRĂM NĂM" (nvt)
|
|