Chạo Tôm

[Gio]

CHẠO TÔM

Món ăn có hương vị thơm ngon của tôm và ngọt dịu của mía. Có thể làm món chiên hoặc nướng đều được.

300gr tôm thẻ.
- 1 quả trứng.
- 1/4 muỗng cà phê muối.
- 1 muỗng cà phê đường.
- 1 muỗng cà phê dầu ăn.
- 1 muỗng cà phê bột bắp.
- 8 khúc mía dài 12cm.

Thực hiện:

- Tôm: bóc vỏ, quết thật nhuyễn ướp với muối, đường, dầu ăn và bột bắp.

- Trứng: đánh đều, cho vào hỗn hợp tôm quết, trộn đều rồi chia hỗn hợp thành 8 phần bằng nhau.

- Đắp tôm quanh thân mía, nắn lại cho tròn.

- Món này có thể nướng hoặc chiên đến khi tôm chín vàng và săn lại là được.

_________________
Phận làm trai gõ phím bình thiên hạ.
Chí anh hùng click chuột định giang sơn.

[CaHat]

[CaHat]

Món này ăn kèm với rau sống được cuốn bánh tráng mỏng,chắm với nước chắm thì ngon tuyệt.
Ngon đến mức cây mía cũng không còn...

Chúc một cuối tuần thưởng thức món này được ngon mắt.

[Huynh thi Tuyet Nhung]

Sớm mai thức dậy , bụng đói cồn cào, thưởng thức món chạo tôm của Gió và Ca Hát thiệt là quá đã, thèm đến nhỏ dãi bà con ơi !

[lmm]

Món này ngon quá!!! Ở Cali họ bán nhiều lắm, M có ăn mấy lần, về nhà phải tự làm nhưng không có ngon lắm!

Vưà nhìn vưà thèm vưà đói bụng ..

_________________