ĐỒ ĂN VÀ NẠN ĐÓI - Nguyễn Gia

[kimanh]

1. Nạn đói chưa bao giờ thôi ám ảnh loài người, ngay thời đại bây giờ, khoa học kỹ thuật phát triển, con người có thể tổng hợp được mọi thứ từ hữu cơ, vô cơ, nhưng vai trò thực phẩm từ đất mẹ là bất biến và không thể thay thế.

Dân số thế giới đang tăng chóng mặt, chỉ từ đầu thế kỷ 20 đến nay 1,6 tỷ người đã đội lên xấp xỉ 7 tỷ người. Dân số tăng theo cấp số nhân kéo theo nhu cầu lương thực còn cao hơn, bởi nhu cầu ăn ngon, ăn đủ không thể cứ mãi như đầu thế kỷ trước.

Trong khi đó đất đai không mở rộng ra, tài nguyên thiên nhiên bị khai thác ngày càng cạn kiệt, những cánh đồng, những vựa lương thực đang hàng ngày phải nhường chỗ cho những đô thị, khu công nghiệp nhà máy. Ô nhiễm môi trường, biến đổi khí hậu khiến việc canh tác ngày càng khó khăn, chi phí cao... Những điều đó đủ thấy nguy cơ loài người phải đối mặt.



2. Người dân Đông Phi đang phải đối mặt với nạn đói chết người. Những đứa trẻ da bọc xương, đôi mắt lồi trắng dã màu chết chóc. Những người lớn da khô quắt bết vào những khung xương ám ảnh chúng ta.

Nạn hạn hán trầm trọng trải dài khắp Kenya, Ethiopia, Djibouti và Somalia, đất canh tác tập trung vào tay những ông chủ nước ngoài, những cuộc nội chiến đã khiến hàng chục triệu con người trước nguy cơ chết đói.



3. Nhưng đừng tưởng nạn đói chỉ đe dọa những quốc gia nghèo khổ châu Phi, mà bất cứ ai cũng có thể gặp phải nó. Bởi thế giới này không phải là siêu hình, mọi thứ không phải trong trạng thái đứng im, cô lập và tách biệt nhau.

Hãy nhìn biện chứng, đói xuất hiện khi con người có nhu cầu, tới bữa mà không có cái ăn, điều đó không chỉ ở châu Phi. 33 thợ mỏ ở Chi-lê liệu có trụ nổi dưới lòng đất hơn 70 ngày nếu không có đủ lượng lương thực ban đầu, và sau đó là được tiếp tế.

Hàng vạn người dân Nhật Bản phải xếp hàng liệu có gặp nạn đói nếu không nhận được từng cốc mì tôm, gói lương khô...

Điều bất ngờ là đến 1/8 dân số Mỹ - quốc gia có số tỷ phú thống trị các danh sách xếp hạng những người giàu nhất thế giới - đang đương đầu với nạn đói.

Theo cuộc khảo sát Nạn đói ở Mỹ năm 2010 của Tổ chức phi lợi nhuận Feeding America , trong năm 2010, có đến 37 triệu người Mỹ, trong đó có 14 triệu trẻ em sống nhờ vào các bữa ăn miễn phí Feeding America.

Hơn 1/3 số người được khảo sát cho biết, họ đang phải cân nhắc kỹ càng giữa việc chọn mua lương thực hay dành tiền cho nhu cầu cơ bản khác như thuê nhà, chi phí đi lại và chăm sóc y tế.



4. Vì thế, nạn đói có thể đe dọa bất cứ ai, chỉ khác nhau về quy mô và thời hạn của nó thôi. Một cuộc chiến, một trận động đất, một cơn bão phá hủy và cô lập một vùng đất, hay một vụ sập hầm mỏ cũng có thể gây ra nạn đói.

Nhìn biện chứng như thế, để biết ứng xử hàng ngày với cái chúng ta đang ăn. Nhu cầu con người là đa dạng, một người có tiền có thể bỏ cả triệu đồng cho bữa ăn sáng với phở bò Kobe, điều đó không có gì xấu miễn là họ ăn hết, bởi người ta có quyền hưởng thụ theo khả năng chi trả của bản thân.



Nhưng sẽ rất xấu nếu trong một bữa ăn, người ta chỉ “thưởng thức” đôi chút, và bỏ lại phần lớn thức ăn như rất nhiều bữa tiệc của chúng ta hiện nay.

Hãy nghĩ đổ thức ăn đi là một tội ác. Bởi trên trái đất này, có hàng triệu người ngày ngày chờ đợi để có được chút thức ăn như thế, và bởi người ta không quên được hình ảnh “Kền kền chờ đợi" bữa ăn của nó là một... đứa trẻ sắp gục ngã vì đói.



NGUYỄN GIA
Thể thao & Văn hóa

_________________
"BẠN CHO RA BẠN CŨNG LÀ TRĂM NĂM" (nvt)

[vuthiyamaha]

Nạn đói ở Somalia: đứa trẻ nào được sống?

SGTT.VN - Nạn đói kéo dài tại Somalia đặt những bậc cha mẹ trước những hoàn cảnh khắc nghiệt: Đứa con nào sẽ sống khi chỉ có một ít thức ăn và nước uống, đứa nào phải bỏ lại?


Cô Faqid Nur Elmi tại trại tị nạn Dagahaley ở phía bắc thị trấn Dadaab, miền đông Kenya, cách biên giới Somalia 100km. Con trai 3 tuổi của cô đã chết trên đường đi tị nạn. Cô không thể dừng lại lâu để khóc thương con mình. Ảnh: AP
Cô Wardo Mohamud Yusuf ròng rã cõng cô con gái 1 tuổi trên lưng suốt hai tuần liền, dắt theo cậu con trai 4 tuổi. Mẹ con cô buộc phải bỏ quê nhà đi trốn hạn hán và nạn đói đang hoành hành ở Somalia. Gần cuối cuộc hành trình, cậu bé bị ngất vì kiệt sức. Cô Yusuf đổ một ít nước lên đầu đứa con trai tội nghiệp, mong có thể hạ nhiệt, nhưng cậu bé đã bất tỉnh. Yusuf đã nhờ những gia đình cùng đi giúp đỡ. Nhưng chẳng ai dừng lại.

Tuyệt vọng, người mẹ 29 tuổi này phải ra một quyết định mà không có người cha, người mẹ nào có thể đang tâm. “Tôi quyết định bỏ lại con trai tôi cho Thượng Đế, tôi chắc chắn nó còn sống, và chính điều đó khiến tôi đau khổ”, Yusuf ngậm ngùi chia sẻ trong cuộc phỏng vấn tại một trại tị nạn ở Dadaab, Kenya. " Bây giờ, cảm giác bỏ rơi đứa con do mình đứt ruột đẻ ra đang giày vò tôi. Cứ mỗi đêm thức giấc, tôi lại suy nghĩ về nó, giờ chỉ cần nhìn thấy một cậu con trai trạc tuổi nó, tôi lại thấy vô cùng kinh hãi", bà mẹ đáng thương Yusuf thổ lộ với phóng viên hãng AP.

Faduma Sakow Abdullahi, một góa phụ 29 tuổi, đi tị nạn cùng năm đứa con, đứa lớn nhất chỉ mới năm tuổi. Một ngày trước khi đến được Dadaab, đứa con gái 4 tuổi và cậu con trai 5 tuổi đã vĩnh viễn không thức dậy nữa. Bản năng người mẹ đã thúc giục Abdullahi đi rồi quay lại nhiều lần, đến khi chắc chắn hai đứa trẻ không thể sống được, cô để chúng lại dưới một gốc cây. Hy vọng có thể cứu những đứa con còn lại buộc cô đứng dậy và tiếp tục bước đi.

Ông Ahmed Jafar Nur, người cha 50 tuổi của đàn con bảy đứa, phải đi tị nạn đến Kenya cùng cậu con trai 14 tuổi và con gái 13 tuổi. Ông Nur không thể dẫn cả gia đình cùng theo vì rất tốn kém. Chỉ sau hai ngày đường, ba cha con hết nước uống. Và đến ngày thứ ba thì họ không thể đi nổi và vật vờ trú ẩn dưới tán cây to.

"Hai đứa con tôi không thể đi nổi. Thay vì cả ba chúng tôi gục chết ở đây, tôi phải tiếp tục sống và đi tiếp. Sống vì năm đứa con nhỏ và mẹ của chúng mà tôi đã bỏ lại ở nhà. Hai đứa trẻ kia hãy để ông trời quyết định số phận của chúng", người cha này nói. "Đây là trải nghiệm đớn đau nhất trong cuộc đời tôi. Tim tôi như muốn vỡ ra khi phải bỏ lại một phần ruột thịt của mình ở sau. Hầu như ba tháng sau đó, hình ảnh của chúng luôn hiện ra trước mắt tôi".


Những bé trai Somalia tại khu tị nạn ở Kenya. Mỗi ngày có 1.300 người tị nạn đổ về khu tị nạn này. Ảnh: AP
Như một phép màu, hai đứa trẻ của ông Nur vẫn còn sống. Những người du mục đã cứu chúng và đã giúp chúng trở về đoàn tụ với mẹ ở Somalia.

Tiến sĩ John Kivelenge, chuyên khoa tâm lý, làm cho Ủy ban Cứu hộ quốc tế tại Dadaab nhấn mạnh rằng các ông bố bà mẹ ở Somali buộc phải đối mặt với những lựa chọn đau đớn. Ông nói: "Đó là một phản ứng bình thường trước một tình huống bất thường. Họ không thể ngồi chờ cùng chết với con. Nhưng sau một tháng, họ sẽ bị rối loạn căng thẳng sau những chấn thương tâm lý, họ sẽ thường xuyên hồi tưởng, bị ám ảnh và gặp ác mộng, và các vấn đề xã hội sẽ xảy ra”.

Ước tính hơn 29.000 trẻ em Somali dưới 5 tuổi đã chết đói trong ba tháng qua. Một số trẻ quá yếu, không thể tiếp tục chuyến hành trình tị nạn khi thức ăn và nước uống đã cạn và bị bỏ lại trên đường đi. Hiện Đông Phi có hơn 12 triệu người cần được viện trợ lương thực vì hạn hán. Liên Hiệp Quốc cho biết trong số đó có 2,8 triệu người cần phải hỗ trợ duy trì sự sống khẩn cấp.

NAM LIÊN, KHẢ ANH (AP)