Canh cá»§ cải xanh hầm sưá»n heo
ST
Nguyên liệu:
500g củ cải xanh
500g sưá»n heo
20g hạt hạnh nhân
3-4 lát gừng
1 trái táo tà u(loại táo máºt)
2,5L nước
Cách nấu:
Cá»§ cải gá»t vá» cắt khúc, sước heo chặt miếng vừa ăn, trụng sÆ¡ sưá»n trông nước sôi cho sạch, nấu sôi phần nước trong nồi, sau đó cho tất cả nguyên liệu và o hầm, canh sôi vặn lá»a riu riu, hầm tá»›i khi sưá»n má»m là được, khi hầm canh nhá»› vá»›t bá»t và phần mở trên mặt, khi xong nêm muối là được, phần xác canh sau khi hầm chấm vá»›i nước tương và ớt khoanh rất ngon
_________________
Hải Yến