Cá hồi nướng xốt nấm sò và rượu mạnh

[LtMT]

Cá hồi nướng xốt nấm sò và rượu mạnh




Nguyên liệu:

Cá hồi tươi: 200g
Nấm sò: 1 hộp,
đậu Pháp: 100g,
Khoai tây: 400g,
LÆ¡ xanh: 50g,
Lơ trắng: 50g.
Bơ nấu, rượu mạnh, kem tươi, sữa tươi, mù tạt hạt.

Thực hiện:

- Cá hồi tươi tẩm ướp tiêu muối sau đó nướng khoảng 7 - 8 phút.
- Xốt: Xào nấm sò với bơ, mù tạt và rượu mạnh sau đó cho kem tươi, sữa tươi, nêm gia vị vừa ăn.
- Các loại rau xào cùng với bơ và tiêu cho chín mềm vừa ăn. Dùng nóng với bánh mỳ và rượu vang trắng.